1. اثر فرایند بر ایمنی و کیفیت مواد غذایی,Processing effects on safety and quality of foods ,c2010.
پدیدآورنده : تالیف ]صحیح : ویراستار انریکه اورتگا - ریواس[
کتابخانه: كتابخانه مركزي و مركز اسناد شهيد مطهري دانشگاه رازى (کرمانشاه)
موضوع : غذاهای فراوری شده پیش بینی های ایمنی مواد غذایی صنعت و تجارت کنترل کیفی مواد غذایی کیفیت
رده :
TP
373/5
/
الف
2